plats à emporter, à commander 24h à l’avance et à venir chercher à l’auberge de 11h-13h Voici nos formules semaine du 25 au 30Mai 1ere formule : 1 entrée 1 plat 1 dessert à 13.00€ 2eme formule : 1 plat 1 dessert…
Plats a emporter du 18/05 au 23/05
L’AUBERGE DE MONTALIVET Tél 04.75.59.36.20 vous propose des plats à emporter, à commander 24h à l’avance et à venir chercher à l’auberge de 11h-13h Voici nos formules semaine du 18 au 23 Mai 1ère formule : 1 entrée, 1 plat, 1 dessert à 13.00€ 2ème formule : 1 plat, 1 dessert à 10.50€…
La Cuisine des Légumes Secs
Notre Toquée Nadine Gauthier, cheffe de l’Auberge de Montalivet à Montmeyran, était notre invitée dans la cuisine de France Bleu Drôme Ardèche. Nadine, nous a proposé d’évoquer les légumes secs, les lingots blancs, les pois-chiches, les lentilles… etc… Recettes, trucs, astuces, réécoutez…
Tourte au Boudin Noir, Pommes et Coings
Ce matin, nous recevrons la cheffe Nadine Gauthier, de l’auberge de Montalivet à Montmeyran. Nadine, nous a proposé de cuisiner le Boudin, Trucs, astuces et recettes gourmandes, suivez-notre Toquée…Et retrouvez sa recette du feuilleté Boudin, Pommes et Coing…. cliquez ici pour…
France bleu : Une spécialité de chez nous : La Rôtie !
Ce mercredi matin, Franck Daumas, recevait Nadine Gauthier, cheffe de l’Auberge de Montalivet à Montmeyran. Nous avons évoqué, une spécialité typique de notre région, la Rôtie. Vous savez, cette délicieuse spécialité préparée, avec de la viande de pigeon, de caille ou de « »gibier….
« Soupe de légumes Veloutés Consommés Soupe au pistou Soupe au chou Soupe de pois cassés au jambon cru Velouté de lentilles au foie gras et séquence nostalgie avec l’Ortolail ! » Cliquez ici pour Ecouter l’émission LA VIE EN BLEU, ON…
Et voici, en images, la recette de la Terrine de Ris de Veau, une recette signée Nadine Gauthier, de l’Auberge de Montalivet à Montmeyran. Comment les cuisiner, comment les déguster ? Retrouvez, les trucs, astuces, conseils et recettes de Nadine Gauthier….
LA VIE EN BLEU, ON CUISINE ENSEMBLE, AVEC LES TOQUÉS ! Mercredi matin, Héloïse Erignac recevait, Nadine Gauthier de l’auberge de Montalivet a Montmeyran. La Chef nous a cuisiné un sublime lapin à la clairette de die. Elle avait même…