Recette de la Terrine de Ris de Veau

Et voici, en images, la recette de la Terrine de Ris de Veau, une recette signée Nadine Gauthier, de l’Auberge de Montalivet à Montmeyran. Comment les cuisiner, comment les déguster ? Retrouvez, les trucs, astuces, conseils et recettes de Nadine Gauthier….

Lapin à la clairette de die.

LA VIE EN BLEU, ON CUISINE ENSEMBLE, AVEC LES TOQUÉS ! Mercredi  matin, Héloïse Erignac recevait, Nadine  Gauthier de l’auberge de Montalivet a Montmeyran. La Chef nous a cuisiné  un sublime lapin à la clairette de die. Elle avait même…