Menus week-end et jours fériés

cuisinier_vertNos menus changent régulièrement en fonction
des produits frais disponibles au fil des mois

Menus week-end et jours fériés

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Menu 26 €

Salade de ravioles aux écrevisses
Mille feuilles de chèvre aux amandes
Gaufre façon savoyarde

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Cervelle de veau en cocotte aux petits légumes braisés
Filet de sandre au beurre blanc
Queue de bœuf en pot au feu
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Assortiment de fromages ou dessert

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Menu 30€

Pastilla de canard aux fruits secs et foie gras
Choux fantaisies aux escargots
Brioche parisienne aux cuisses de grenouilles désossées
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Cuisse de lièvre aux myrtilles
Bar farci braisé au four
Entrecôte aux échalotes vin rouge
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Assortiment de fromages
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Dessert

Carte des desserts

Vercors glacé
Mandarine impériale
Quenelle de chocolat sauce badiane
Pavé glacé aux marrons