L’auberge de Montalivet privilégie des fournisseurs locaux comme :
- Comptoir des viandes à Chabeuil
- Le gré des saisons à Montmeyran (Fruits et légumes)
- Les escargots de Montvendre (Escargots)
- Gaec Les Chatennets, Pascale et Bruno Valette à Beaumont les valence (Fruits et jus de fruit)
- Morgane de pain à Beaumont les Valence (Pain)
- Domaine de Saint Luc à Saint Restitud (Vins)
- Christelle Betton (Vins)
